OESTERBAR
AFHAALMENU KERST& oudejaar
Voorgerechten en hapjes
-
wulken 250 gr
6 € -
Kreukels 250 gr
6 € -
Roze garnalen 250 gr
6 € -
huisgemaakte garnaalkroketten
4,5 € stuk -
1/2 kreeft (250/300 gr) Belle-vue •
koud geserveerd, met sla, een hardgekookt ei, mayonaise, cocktail en vinaigrette.
22 € -
1/2 kreeft (250/300 gr) Kruidenboter
( in de oven )
24 €
OESTERS
Creuses (diepe oesters)
-
6 Fines Poésie M3 • Normandië
Middelgrote, zoute prachtige oesternoot, een extra smaak, een gouden medaille...
De zuiverheid van de zee
13 € -
6 Spéciales La Friandise M4 • Marennes Oléron
Klein-middelgroot. Niet zout, vlezig, zacht en langdurige smaak
13 € -
6 Spéciales Poget L’Exquise M4 • Marennes Oléron
Klein tot middelgroot, medium gezouten, een stevig, knapperig, rijk en genereus vruchtvlees, een mooie balans tussen gejodeerd en zoet en een assertieve lengte in de mond.
Een schat om te proeven!
14 € -
6 Spéciales Beia Maraa M4. • Galway Ierland
Kleine tot middelgrote zoete, stevige vlezige, vette oester, favoriet bij onze dames!!!
16 € -
6 Spéciales Gillardeau M4 • Marennes Oléron
Zoete nootachtige & langdurige smaak. De Gillardeau-oester, een waar juweel van het Franse gastronomische erfgoed, cultiveert al vier generaties lang de vraag naar uitmuntendheid.
20 € -
6 Super Spéciales Krystale G2 • Normandie , Medaille D'or
Groot formaat, genereus en licht vruchtvlees met mooie mariene tonen, tussen gejodeerde smaken en subtiel zoete aroma’s.
22 €
Platte oesters
-
6 Zeeuwse platte 3/0 (klein) • Zeeland, Grevelingenmeer
Klein formaat, het vruchtvlees van de platte oester is beige en stevig, met een romige en kruidige nootachtige smaak. Helemaal op het einde proeven we ook nog wat zoetheid
14 € -
6 Zeeuwse platte 5/0 (middel) • Zeeland, Grevelingenmeer
middelgroot, het vruchtvlees van de platte oester is beige en stevig, met een romige en kruidige nootachtige smaak. Helemaal op het einde proeven we ook nog wat zoetheid. de favoriet van onze heren !!
20 €
Kreeften
-
1/2 kreeft ( 250/300 gr ) Belle-Vue • koud geserveerd, met sla, een hardgekookt ei, mayonaise, cocktail en vinaigrette.
22 € -
1/2 kreeft ( 250/300 gr ) met kruidenboter ( in de oven )
24 €
-
Hele kreeft ( 500/600 gr ) Belle-Vue • koud geserveerd, met sla, een hardgekookt ei, mayonaise, cocktail en vinaigrette.
36 € -
Hele kreeft ( 500/600 gr ) met kruidenboter ( in de oven )
38 €
Plateau crustacés 2 personen
90 €
-
1/1 kreeft (500-600 gram)
-
1/2 kg krabscharen
-
6 langoutines
-
150 gr. roze garnalen
-
150 gr. grijze garnalen
-
150 gr. kreukels
-
150 gr. wulken
-
sausjes: cocktail en mayonaise
BESTELLEN
U kan bestellen voor KERST
-
tot dinsdag 19/12, 22 uur voor afhaling op 23/12
-
tot woensdag 20/12, 22 uur voor afhaling op 24/12
U kan bestellen voor OUDEJAAR
-
tot dinsdag 26/12, 22 uur voor afhaling op 30/12
-
tot woensdag 27/12, 22 uur voor afhaling op 31/12
AfhalingEN
KERST & OUDEJAAR
-
Antwerpen, op de markt, Theaterplein
-
zaterdag 23 december van 9 tot 16 u
-
zondag 24 december van 9 tot 14 u
-
zaterdag 30 december van 9 tot 16 u
-
zondag 31 december van 9 tot 14 u
-
-
Kapellen, Pannenhoefdreef 12
-
zondag 24 december van 16 tot 18 u
-
zondag 31 december van 16 tot 18 u
-